「マツコの知らない」銀座線インドカレーの世界で紹介されたお店①

2024年8月28日

インド人の友達100人以上！

カレー花見も開催する会社員、そしてインドカレー15年で1000軒以上食べ歩いた八木雄建さんが美味しいインドカレーの見分け方から、絶対食べたい東西南北インドカレーを紹介！

美味しいインドカレーにマツコも絶賛！

この記事で紹介されたお店の場所やお店のメニューなどをお届けします！

最後までお付き合いください！

アーンドラ・ダイニング渋谷（南インドカレー）

2021年オープン。

ダムビリヤニ食べられるお店

インド人のお客も多くいつもお客で賑わっている。

ダムビリヤニは肉とスパイスをお米と一緒に炊いたインド風炊き込みご飯。お米を炊く鍋の縁にナンの生地を巻き蓋をすることで密閉され、肉やスパイスの香りが全体に染みわたることで、うま味がアップするそう！南インドではお米の栽培が盛んな為、お米が主食でビリアニがよく食べられるそう！

ハイデラバード・ダム・ビリアニ（チキン）1990円

アーンドラ・ダイニングでは15種類のスパイス、パクチー、トマトなどの野菜を使用！
玉ねぎとスパイスを炒めルーをつくり、一晩ヨーグルトでマリネした鶏肉を入れ、その上にお米を入れナンの生地を巻き蓋をする。30～40分蒸すとダムビリアニの完成！

チキンカレーやヨーグルトと一緒に食べる！

鶏肉がヨーグルト効果で柔らかく、カレーもスパイシーで美味しそうでした！
ヨーグルトをかけると味がマイルドになり辛さが苦手な方も食べやすくなるようです！

住所　東京都渋谷区宇田川町32

営業時間　11：30～15：00　17：00～22：00

定休日　なし

人気メニューはミールスのようです！
ミールスとは、主に南インドで食べられている、ベジ（菜食）料理を中心とした定食のこと。
色々な料理が食べられるので人気のようです！

南インド料理が食べたくて、渋谷のアーンドラダイニングさんに！ミールスをいただきました。どれも安定の美味しさで大満足でした。

一人前の量がめちゃくちゃ多くボリューム満点です！
味はカレーもビリヤニも食べやすく初心者でもさっぱり食べられると思います。美味しい！

お客様の評判もいいようですね！

渋谷以外にもお店があります！

アーンドラ・ダイニング銀座
東京都中央区銀座1-8-2 銀座プルミエビル2F

アーンドラ・ダイニング大門
東京都港区芝大門1-15-3 GEMS大門 4F

南インドキッチン/ニラー

南インドの朝食マサラドーサが食べられるお店！

マサラドーサは豆と米粉で作ったクレープ状の南インド代表料理で、スパイスで味付けしたポテトの香味炒めをくるんだもの。

マサラドーサ　1480円

本場インドでは長さ30㎝位だが、こちらは長さ50ｃｍで食べ応え抜群！
カレーやサンバル、ココナッツチャトニーを付けていただく。

#マツコの知らない世界の銀座線インドカレーの世界に#南インドキッチン虎ノ門ヒルズ店のマサラドーサが登場しました✨サイズに驚いてましたね😁

大きいですがパリパリで案外ぺろりといけますよ♪
量が心配な方にはスパイスポテトなしのプレーンドーサもおすすめです https://t.co/gyLojEDZu7 pic.twitter.com/J7apALEa7b
— Nilaa Restaurant/ ニラー南インド料理レストラン/ 南インドキッチン (@Nilaa_toyo) August 28, 2024